Торт на кефире

Социальные кнопки для Joomla

Простой торт на кефире со сметанным кремом.

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 2 стакана
Какао - 1 ч.л.

ДЛЯ КРЕМА:

Сметана - 500 гр.
Сахар - 100 гр.

Как приготовить простой торт на кефире:

Яйца взбить с сахаром. В кефир добавить соду, дать постоять 5 минут. Смешать яйца, кефир, добавить муку и замесить однородное тесто.

Тесто поделить пополам. В одну половину добавить 1 ч.л. какао и перемешать. Испечь 2 коржа. Каждый корж разрезать на 2 части.

Сметану взбить с сахаром. Коржи перемазать сметанным кремом. По желанию можно добавить цукаты, орехи и т.д. Готовый торт посыпать сверху какао и поставить в холодильник на 3 часа для пропитки. Приятного аппетита!