Зелёная аджика - прекрасная пряная добавка, отличное дополнение к блюдам из мяса, овощам, сырам.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свежий острый зеленый перец — 4 шт.
- Кинза свежая — 4 пучка
- Чеснок — 8-10 зубчиков
- Соль — 1 ст. л. без горки
Как приготовить зелёную аджику:
Перец помыть, очистить от семян. Все ингредиенты сложить в чашу блендера и перемолоть до состояния пюре. Если нет блендера, то можно пропустить через мясорубку с мелкой решёткой. Готовую зелёную аджику сложить в банку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3175
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.