Картофельные драники со шпинатом и морковью без яиц.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 3 шт.
- Шпинат свежий - 1/2 стакана
- Лук репчатый - 1/2 шт. или 1 маленькая
- Морковь - 1 шт.
- Мука кукурузная - 1 ст.л.
- Перец красный острый - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить картофельные драники со шпинатом:
Картофель и морковь натереть на крупной тёрке. Лук и шпинат порубить ножом. Натёртый картофель руками отжать от сока. Смешать картофель, морковь, лук и шпинат. Добавить муку, соль и перец. Перемешать.
Картофельные драники выложить столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон до хрустящей корочки. Подавать картофельные драники со сметаной или несладким йогуртом. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3442
Добавить комментарий
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.