Сырники с картофелем

Сырники из творога с картофелем. Попробуйте необычный вариант не сладких сырников с картофельным пюре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог - 250 гр.
Картофель - 150-200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу

Как приготовить сырники с картофелем:

Картофель очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель размять в пюре или пропустить через мясорубку.

Творог смешать с яйцами, картофельным пюре, солью и мукой. Замесить густое тесто. Из получившегося теста сформировать небольшие сырники толщиной 1,5-2 см. Обвалять сырники с картофелем в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Готовые сырники с картофелем подавать со сметаной. Приятного аппетита!