Заливной пирог с колбасой

Заливной пирог с колбасой и сыром.

Ингредиенты:

Мука - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Молоко - 1 стакан
Майонез - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Зелень - по вкусу
Щепотка соли
Кунжут для посыпки

Для начинки:

Колбаса - 200 гр.
Сыр - 100 гр.

Как приготовить заливной пирог с колбасой:

Яйца взбейте, добавьте майонез, молоко, разрыхлитель и муку. Всё перемешайте до однородной массы. Зелень мелко порубите и добавьте к тесту.

Колбасу порежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.

Форму для выпечки смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями (вы можете использовать силиконовые формы для кексов). Половину теста вылейте в форму, сверху выложите сыр и колбасу и вылейте остальное тесто. Сверху заливной пирог с колбасой посыпьте кунжутом.

Выпекайте заливной пирог с колбасой в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Заливной пирог с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!