Вкусные блинчики из кабачков с молоком.
Ингредиенты:
Кабачки очистить от кожуры и семян. Если кабачки молодые кожицу можно не чистить. Натереть каабчки на средней тёрке, добавить муку, яйца, молоко, соль. Всё хорошо перемешать. Обжарить блинчики из кабачков на сливочном масле в хорошо разогретой сковороде. Подавать блинчики из кабачков со сметаной. Приятного аппетита!
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.