Кабачковые оладьи

Вкусные блинчики из кабачков с молоком. 

Ингредиенты:

  • Кабачки - 400 гр.
  • Мука - 200 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 0,5 стакана
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сметана

Как приготовить блинчики из кабачков:

Кабачки очистить от кожуры и семян. Если кабачки молодые кожицу можно не чистить. Натереть каабчки на средней тёрке, добавить муку, яйца, молоко, соль. Всё хорошо перемешать. Обжарить блинчики из кабачков на сливочном масле в хорошо разогретой сковороде. Подавать блинчики из кабачков со сметаной. Приятного аппетита! 

 


Совет дня

Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.