Куриная печень в кляре

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Пошаговый рецепт куриной печени в кляре с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Печень куриная - 500 гР.
• Мука пшеничная -4 ст. л. 
• Сметана или майонез - 4-5 ст. л. 
• Яйцо - 3 шт.
• Чеснок - 3-4 зубчика 
• Соль, перец - по вкусу

Как приготовить куриную печень в кляре:

Сметану смешать с мукой, яйцами и пропущенным через пресс чесноком. Перемешать, оставить на 10-15 минут.

Тем временем куриную печень промыть, обсушить и немного отбить. Посолить и поперчить по вкусу.

Подготовленную таким образом куриную печень обмакнуть в кляр и обжарить на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.

Куриная печень в кляре готова. Подавать куриную печень в кляре с любым гарниром. Приятного аппетита!

• Блюда из субпродуктов
• Пошаговые рецепты с фото
• Блюда на скорую руку
• Недорогие блюда

• Утка фаршированная грибами
• Рис с кукурузой и курицей