Рагу из баклажанов и патиссонов. Очень простой и вкусный рецепт овощного рагу из баклажанов и патиссонов. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны небольшие - 2 шт.
- Патиссоны - 1-2 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить рагу из баклажанов и патиссонов:
Баклажаны и патиссоны помыть, нарезать крупными кубиками. В глубокую сковороду налить небольшое количество растительного масла, добавить нарезанные баклажаны и патиссоны.
Посолить. Обжаривать овощи 5-7 минут, затем накрыть крышкой и продолжать готовить около 15 минут периодически помешивая (до мягкости овощей).
За несколько минут до готовности в овощное рагу добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок и сметану.
Попробуйте также "Вкусные овощи на соковроде"
Перемешать, немного прогреть и снять с огня. Овощное рагу из баклажанов и патиссонов готово!
Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 7326
Совет дня
Рыба, отваренная крупным куском, сочнее и вкуснее.
Комментарии