Оригинальный салат со свеклой, авокадо и сыром "Фета" разнообразит ваше меню и удивит гостей необычным вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла небольшая - 3 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр "Фета" - 100 гр.
- Шпинат - 200 гр.
- Лук красный - 1/2 шт.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- Лимонный сок - 3 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Дижонская горчица - 1 ст.л.
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 долька
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить салат из свеклы с авокадо:
Свеклу помыть, залить водой и отварить до мягкости. Готовую свеклу остудить, очистить от кожуры и порезать кубиками. Авокадо и помидоры так же нарезать кубиками. Шпинат крупно порезать, лук нашинковать полукольцами.
В салатнике или на большом блюде смешать свеклу, авокадо, шпинат, помидоры и лук. Сверху раскрошить сыр "Фета".
В отдельной посуде смешать лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, бальзамический уксус, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Получившейся заправкой полить салат и подать на стол.
Салат из свеклы с авокадо и сыром "Фета" готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 2871
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!