Салат с макаронами и авокадо

Сытный салат с макаронами, авокадо, огурцами и оливками. Заправленный вкусной лимонной заправкой с чесноком и орегано.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Помидор крупный - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Оливки без косточек - 1/4 стакана
  • Макароны (не отваренные) - 100 гр.
  • Мягкий сыр (фета, брынза) - 50 гр.
  • Масло оливковое - 50 мл.
  • Лимонный сок или винный, яблочный уксус - 3 ст.л.
  • Чеснок - 2-3 дольки
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Соль - 1/4 ч.л.

Как приготовить салат с макаронами и авокадо:

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и дать остыть. Оливковое масло смешать с измельчённым чесноком, лимонным соком или уксусом, орегано и солью.

Помидоры и огурцы порезать средними кусочками, оливки порезать на две части. Сыр раскрошить руками. В большом салатнике смешать все ингредиенты, полить салат заправкой и оставить на 1-2 часа в холодильнике. Затем добавить нарезанный кубиками авокадо и подать на стол.

Салат с макаронами и авокадо готов. Приятного аппетита!

 


Совет дня

Лучшие специи для птицы - базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.