Салат из фенхеля с апельсином

Салат из фенхеля с апельсином без майонеза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фенхель - 2 шт.
Апельсины - 3-4 шт.
Петрушка - 1 пучок
Оливки без косточек - горсть
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить салат из фенхеля с апельсином:

Фенхель помыть, порезать тонкими кружочками. Апельсины очистить от кожуры, косточек и жёстких белых плёнок, порезать небольшими кусочками. Маслины порезать кружочками. Петрушку мелко порезать.

Смешать все ингредиенты, заправить салат солью и оливковым маслом, перемешать.

Салат из фенхеля с апельсином готов. Приятного аппетита!