Салат из лука, сыра и яблок

Нежный салат из лука, зелёных яблок и сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук репчатый - 2 шт.
Яблоки (кислые и твёрдые, например Грени Смит) - 2 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Сыр твёрдый - 200-250 гр.
Сметана или майонез - по вкусу

Как приготовить салат из лука, сыра и яблок:

Лук мелко порезать, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем откинуть лук на дуршлаг и дать стечь воде. Сыр и яблоки натереть на тёрке. Яблоки отжать от сока. Яйца отварить до готовности, очистить, натереть на тёрке.

Салат выложить слоями (можно порционно) в такой последовательности: лук - яблоки - сыр - яйца. Каждый слой салата смазать майонезом или подсоленной сметаной. Салат из лука, сыра и яблок готов. Приятного аппетита!