Домашний горячий шоколад - ароматный и густой!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крахмал развести в 1 стакане холодного молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить поломанный на кусочки шоколад и нагревать до полного растворения шоколада.
Затем, постоянно помешивая, тонкой струйкой влить разведённый в молоке крахмал и, не переставая мешать, варить горячий шоколад до загустения.
Снять домашний горячий шоколад с огня и подать на стол. Приятного аппетита!
Добавлять перец в блюдо надо незадолго до конца готовки, так как при длительной термической обработке он придаёт блюду горечь.