Слоёный &quot;Наполеон&quot; со сгущёнкой

Слоёный "Наполеон" со сгущёнкой - это быстрый вариант приготовления любимого многими торта "Наполеон" из готового слоёного теста.

Этот быстрый Наполеон из слоёного теста готовится не из коржей, а из слоёной крошки. Для этого готовое слоёное тесто необходимо порезать на кусочки и испечь в духовке. Затем крошка смешивается с заварным кремом и перекладывается в форму. Вот собственно и весь процесс приготовления торта. Очень просто и довольно быстро. Далее остаётся только ждать пока торт пропитается. Лучше если он постоит ночь в холодильнике, но если веремени нет, достаточно и нескольких часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто слоёное бездрожжевое - 500 гр.
Сгущенное молоко варёное или обычное - 300 мл.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 200 гр.
Молоко - 250 гр.
Сахар - 100 гр.

Как приготовить слоёный "Наполеон" со сгущёнкой:

Слоёное тесто порезать на кусочки примерно 5 см. в длину. Выложить на противень и запечь в духовке до золотистого цвета.

В чаше блендера, или при помощи миксера смешать яйца, молоко, сахар и сгущёнку.

Получившуюся массу перелить в кастрюлю с толстым дном и варить помешивая до загустения. Снять крем с огня, немного остудить, добавить сливочное масло и хорошо перемешать до однородности.

Готовые слоёные квадратики переложить в миску (несколько штук оставить для украшения) и немного размять, так чтобы примерно 1/4 часть превратилась в крошку.