Классический американский шоколадный кекс брауни. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сахар - 200 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Масло сливочное - 180 гр.
- Шоколад чёрный - 100 гр.
- Мука - 100 гр.
- Грецкие орехи (по желанию) - 100 гр.
Как приготовить классический шоколадный брауни:
Сливочное масло растопить вместе с шоколадом.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Тонкой струйкой влить растопленное с шоколадом масло, перемешать до однородности.
По желанию добавить очищенные грецкие орехи. Тесто вылить в форму для выпечки (обычно берут квадратную форму), выпекать шоколадный брауни в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый брауни остудить, достать из формы и порезать квадратиками. Приятного аппетита!
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Если в тесто добавить разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Комментарии