Салат из цветной капусты

Салат из свежей цветной капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Цветная капуста сырая - 500 гр.

Лук репчатый - 50 гр.

Огурец - 1 шт.

Укроп - 1 пучок

ДЛЯ СОУСА:

Майонез - 70 гр.

Сметана - 70 гр.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Как приготовить салат из свежей цветной капусты:

Цветную капусту, лук и укроп порезать как можно мельче. Огурец порезать небольшими кубиками. Майонез смешать со сметаной и соевым соусом. Цветную капусту, лук, укроп и огурец смешать в салатнике. Салат заправить соусом, посолить по вкусу и хорошо перемешать. По желанию в салат из свежей цветной капусты можно добавить отварное куриное филе или другое мясо. Приятного аппетита!

• Простые рецепты
• Вегетарианские рецепты

• Салат из пастернака
• Салат из патиссонов