Пышные, вкусные дрожжевые оладьи на молоке. Пошаговый рецепт дрожжевых оладий с фото.
Дрожжевые оладьи на молоке получаются менее жирными чем, например, дрожжевые оладьи на сметане. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно большое количество дрожжевых оладий - хватит на всю семью!
Ингредиенты:
- Мука - 500 гр.
- Молоко тёплое - 2 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Дрожжи свежие - 21 гр. (или 2 ч.л. сухих)
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 пачка
Как приготовить дрожжевые оладьи на молоке:
В тёплом молоке растворить дрожжи.
Добавить сахар, 1 стакан муки.
Перемешать и оставить на 30 минут.
Яйца немного взбить венчиком. К подошедшей опаре добавить яйца, соль, ванильный сахар, растительное масло и оставшуюся муку.
Замесить тягучее тесто, оставить тесто ещё на 30 минут.
В сковороду налить растительное масло и хорошо его нагреть. Дрожжевые оладьи ложкой выкладывать на сковородку и обжаривать до зарумянивания.
Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3464
Совет дня
Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет быстрее его разморозить.