Салат &quot;Оливье&quot; с грибами

Салат "Оливье" с грибами (шампиньонами).

Ингредиенты:

Картофель средний - 4 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек консервированный - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 200 гр.
Майонез - 150 гр.

Как приготовить салат оливье с грибами:

Яйца, морковь и картофель отварить до готовности. Лук и шампиньоны порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Все ингредиенты порезать кубиками, добавить зелёный горошек и перемешать. Добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу.

Салат оливье с грибами готов! Приятного аппетита!