Салат "Оливье" с грибами (шампиньонами).
Ингредиенты:
Как приготовить салат оливье с грибами:
Яйца, морковь и картофель отварить до готовности. Лук и шампиньоны порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Все ингредиенты порезать кубиками, добавить зелёный горошек и перемешать. Добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу.
Салат оливье с грибами готов! Приятного аппетита!
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.