Ароматный абрикосовый джем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Абрикосы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Подготовленные абрикосы перекрутить через мясорубку или пюрировать при помощи блендера. В кастрюле с толстым дном смешать абрикосы, сахар и воду. Поставить на медленный огонь и варить помешивая до загустения. Готовый абрикосовый джем разлить по стерилизованным банкам и заказать.
Абрикосовый джем готов. Приятного аппетита!
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.