Торт “Графские развалины” со сгущёнкой и безе.
Ингредиенты:
- Яйца (белки) - 7 шт.
- Сахар - 250 гр.
- Масло сливочное - 300 гр.
- Варёное сгущёное молоко - 1 банка
- Чернослив без косточек - 100 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Грецкие орехи - 1 стакан
- Шоколад - 100 гр.
Как приготовить торт "Графские развалины" со сгущёнкой:
Белки взбить с сахаром в крепкую пену, противень застелить бумагой, ложкой выложить на противень небольшие порции взбитых белков и выпекать безе до светло-кофейного цвета (пошаговый рецепт приготовления безе см. ЗДЕСЬ ). Также для приготовления торта "Графские развалины" вы можете использовать покупное готовое безе.
Размягченное сливочное масло взбить с вареным сгущенным молоком. Лимон помыть и порезать вместе с кожурой на очень маленькие кусочки (косточки выбрать). Чернослив мелко нарезать. Орехи слегка измельчить.
На тарелку выложить слоями: безе, крем, лимон, орехи, чернослив. Последний слой (верхний) сделать из безе.
Шоколад растопить на водяной бане и полить сверху торт.
Попробуйте также торт без выпечки с зефиром
Торт "Графские развалины" со сгущёнкой и безе готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 5858
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!