Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные сердечки промыть под холодной водой, срезать всё лишнее (жилы, жир и т.д.) В большой сковороде разогреть растительное масло, обжаривать сердца 10-15 минут. Затем добавить кориандр, соль, перец, томатный соус. Всё перемешать и продолжать готовить ещё 25 минут. За 5 минут до конца готовки добавить измельчённый чеснок. Подавать куриные сердечки в томатном соусе горячими, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Чтобы яйца не лопли при варке, их надо вымыть перед этим в холодной воде.