Картофель с шампиньонами в сметане запечённый в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук мелко порезать , перемешать с мукой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности отдельно от лука. Картофель очистить от кожуры, порезать кружочками. Смешать картофель, шампиньоны и лук. Добавить сметану, соль и перец. Всё хорошо перемешать, выложить в жаропрочную форму. Запекать картофель с шампиньонами в сметане в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они варятся.