Варенье из груш с маком

Необычное варенье из груш с маком и ванилью! Обязательно попробуйте это чудесное грушёвое варенье.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Груш - 800 гр.
Сахар - 200 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Мак - 1 ст.л.
Ваниль - 1/2 стручка

Как приготовить варенье из груш с маком:

Груши помыть, удалить сердцевину и порезать небольшими кусочками. Если груши с толстой кожицей, то очистить их от кожуры.

Засыпать груши сахаром, добавить лимонный сок, перемешать и оставить на 1 час. За это время груши должны пустить сок.

Поставить груши на огонь, добавить разрезанный вдоль стручок ванили и варить помешивая 20 минут. Тем временем мак немного обжарить на сухой сковороде.

Половину грушёвого варенья перелить в другую ёмкость и пюрировать блендером. Смешать грушёвое пюре и варенье, добавить мак, хорошо перемешать и варить ещё 10 минут после закипания.

Готовое варенье из груш с маком разложить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!