Слоёный салат из огурцов и помидоров

Простой слоёный салат из огурцов, помидоров и лука на зиму.

Ингредиенты:

Количество огурцов, помидор и лука, а также соотношение этих ингредиентов берите по вашему усмотрению.

Одного литра маринада хватает примерно на 3 литровых банки.

На 1 литр маринада:

Вода - 1 литр

Сахар — 4 ст. л.

Соль — 2 ст. л.

Уксус — 5 ст. л.

Лавровый лист — 2 шт.

Перец горошком — 3-5 шт.

Гвоздика - 3-5 шт.

Как приготовить слоёный салат из огурцов и помидоров на зиму:

Банки простерилизовать. Огурцы порезать кружочками, помидоры толстыми дольками или крупными кубиками, лук порезать полукольцами. В стерильные банки слоями уложить огурцы, помидоры и лук.

Слоёный салат из огурцов и помидоров залить маринадом и поставить стерилизовать на 10-15 минут. Готовый салат закатать стерильными крышками и укутать в одеяло до остывания.

Простой слоёный салат из огурцов и помидоров на зиму готов. Приятного аппетита!