Маринованные сливы на зиму - отличная закуска, а также замечательное дополнение к блюдам из мяса.
Ингредиенты:
- 120 слив венгерок
- 35 штук гвоздик
- 800 гр сахара
- 2 стакана уксуса
- 2 стакана воды
- Лавровый лист и корица
Как приготовить маринованные сливы на зиму:
Сухие чистые сливы поколоть вилкой, сложить в сухие стерилизованные банки. Сварить маринад и залить им сливы, крышками не накрывать. Сливы оставить на 12 часов при комнатной температуре.
Через 12 часов слить маринад, вскипятить его и снова залить сливы на 12 часов. Через 12 часов опять слить маринад, опять довести его до кипения, залить сливы и закрыть капроновыми крышками для консервации. Маринованные сливы на зиму готовы. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 5951
Добавить комментарий
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.