Вкусные оладьи из тыквы на кефире. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 150 гр.
- Тыквенное пюре - 200 гр.
- Кефир - 50 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сливочное масло растопленное - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Корица, ванильный сахар - по вкусу
- Щепотка соли
Как приготовить оладьи из тыквы на кефире:
Тыкву запечь в духовке или потушить до мягкости. Приготовить пюре. Смешайте тыквенное пюре, кефир, яйцо, сахар, сливочное масло, корицу и ванильный сахар. В отдельной посуде смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. Сухую смесь просейте через сито и соедините с жидкими ингредиентами.
Сильно не вымешивайте тесто. В нём должны остаться комочки. По желанию вы можете добавить в оладьи шоколадную крошку, кусочки яблока и т.д. Дайте тесту постоять 20 минут. Обжаривайте оладьи из тыквы на растительном масле до золотистого цвета.
Подавайте оладьи из тыквы тёплыми со сметаной, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 6775
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.