Печенье на сковороде

Печенье на сковороде со сметаной. Приготовить печенье на сковороде очень простого, это рецепт из серии "на скорую руку". А благодаря входящем с состав печенья сметане и растительному маслу оно долго не черствеет.

Ингредиенты:

Мука - 1,5 стакана
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 80 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Как приготовить печенье на сковороде со сметаной:

Желток взбить со сметаной и сахаром. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить муку просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.

Из теста сформировать печенье любой формы. Выпекать печенье со сметаной на разогретой сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Выпекать печенье на сковороде нужно на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Печенье на сковороде со сметаной готово. Приятного аппетита!

Печеньки вышли вкусные, мягкие, даже больше на пряники похожи. Только пекла я их явно дольше чем 3-4 минуты на самом медленном огне. В следующий раз попробую какао добавить!