Пряники медово-сахарные

Медово-сахарные пряники с тонким ароматом мёда и пряностей. Хороший рецепт домашних пряников на каждый день - простой в приготовлении и весьма бюджетный. Пошаговый рецепт сахарных пряников с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 4 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Мёд - 1/2 стакана
Масло сливочное - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Пряности молотые (корица, имбирь, кардамон и пр.) - 1/2 ч.л.
Вода - 1/4 стакана

Как приготовить медово-сахарные пряники:

Смешать мёд, сахар и растопленное сливочное масло. Добавить слегка взболтанные венчиком яйца, воду и пряности. Хорошо перемешать.

Добавить 2 стакана смешанных с содой муки, перемешать.

Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить довольно мягкое, но не липкое тесто.

Для достижения нужной консистенции теста вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, чем указано в рецепте. Всё зависит от конкретной муки, а также густоты мёда и др. факторов.

Попробуйте также "Мягкие имбирные пряники"

Готовое тесто для пряников раскатать в пласт толщной 6-8 мм. и вырезать пряники желаемой формы.

Сахарные пряники выложить на присыпанный мукой или застеленный пергаментной бумагой противень, на расстоянии 3 см. друг от друга так как во время выпекания пряники значительно увеличатся в объёме. Отправить пряники в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. (до золотистого цвета).

Медово-сахарные прняники готовы. Такие пряники, приготовленные сырцовым способом, лучше долго не хранить и употребить в течении 1-2 дней. Приятного аппетита!