Цветная капуста с курицей

Запечённая в духовке цветная капуста с курицей. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Цветная капуста - 1 шт. (около 700 гр.)

Филе куриное - 1 шт. (300 - 400 гр.)

Яйца - 3 шт.

Сливки - 1 стакана

Сыр - 150 гр.

Соль, перец - по вкусу

Как приготовить цветную капусту с курицей в духовке:

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 10-15 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать немного остыть.

Сыр натереть на тёрке. Куриное филе порезать средними кусочками, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Яйца взбить венчиком, добавить сливки, соль, перец и 100 гр. тёртого сыра. Вместо сливок вы можете использовать сметану смешанную с молоком в соотношении 1:1. В форму для выпечки выложить цветную капусту, сверху положить куриное филе и вылить смесь яиц и сливок.

Верх запеканки посыпать оставшимся тёртым сыром.

Запекать цветную капусту с курицей при температуре 190 градусов до зарумянивания (25-30 минут).

Подавать запечённую цветную капусту в горячем виде. Приятного аппетита! 

 

Последние комментарии

Мы в соц. сетях!


Совет дня

Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они варятся.