Сладкий перец с яблоками

Сладкий перец с яблоками на зиму. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Яблоки "Антоновка"(кислые) - 3 кг.
• Перец болгарский - 1 кг.
• Сахар - 1 кг.

Как приготовить сладкий перец с яблоками на зиму:

Яблоки порезать на 4 части, вынуть сердцевину.

Перец попарить целиком, затем почистить и порезать большими кусками.

Смешать яблоки с перцем, засыпать сахаром и оставить на несколько часов чтобы пустили сок.

Сладкий перец и яблоки разложить по 1 л. банкам, залить выделившимся соком и стерилизовать 10-15 минут.

Затем закрыть яблоки с перцем стерильными крышками.   

Сладкий перец с яблоками на зиму готов. Приятного аппетита!

• Пошаговые рецепты с фото

• Домашнее лечо на зиму
• Огурцы с кетчупом "Чили"