Сладкий перец с яблоками

Сладкий перец с яблоками на зиму. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Яблоки "Антоновка"(кислые) - 3 кг.
  • Перец болгарский - 1 кг.
  • Сахар - 1 кг.

Как приготовить сладкий перец с яблоками на зиму:

Яблоки порезать на 4 части, вынуть сердцевину.

Перец попарить целиком, затем почистить и порезать большими кусками.

Смешать яблоки с перцем, засыпать сахаром и оставить на несколько часов чтобы пустили сок.

Сладкий перец и яблоки разложить по 1 л. банкам, залить выделившимся соком и стерилизовать 10-15 минут.

Затем закрыть яблоки с перцем стерильными крышками.   

Сладкий перец с яблоками на зиму готов. Приятного аппетита!

Последние комментарии


Совет дня

Чтобы во время варки пельмени не склеивались добавьте в воду ложку растительного масла.