Пикантные куриные крылышки в медово-соевом соусе на сковороде. Пошаговый рецепт крылышек в медово-соевом соусе.
Пикантные остро-сладкие крылышки отлично подойдут для вечеринки, или для просмотра фильмов перед телевизором. Ведь съедаются они как семечки - сложно остановится! Также их можно, конечно же, подать и на обед, или ужин с гарниром из риса, или отварного картофеля. Но, в любом случае, крылышки в медово-соевом соусе вкуснее всего есть с пылу с жару, пока панировка остаётся хрустящей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крылышки куриные (всё крыло или только предплечья) - 1,5 кг.
ДЛЯ МЕДОВОГО СОУСА:
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- Мёд - 150 гр.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Чёрный перец - по вкусу
ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
- Мука - 3 ст.л.
- Имбирь - 1 ч.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Красный перец - 1 ч.л.
- Чёрный перец - 1 ч.л
Как приготовить крылышки в медовом соусе:
Крылышки отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Чеснок пропустить через пресс, немного обжарить. Добавить мёд, соевый соус и чёрный перец.
Проварить медовый соус в течении 5-10 минут.
Для приготовления панировки - смешать все ингредиенты. Хорошо перемешать.
Отваренные куриные крылышки достать из воды, немного обсушить, хорошо обвалять в панировке.
Обжарить куриные крылышки в растительном масле до золотистого цвета.
Обжаренные крылышки сложить в подоходящую ёмкость и полить медово-соевым соусом.
Дать крылышкам постоять 5-10 минут и подать на стол. Куриные крылышки в медово-соевом соусе готовы. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4437
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Добавлять перец в блюдо надо незадолго до конца готовки, так как при длительной термической обработке он придаёт блюду горечь.