Овсяное печенье с изюмом

Вкусное домашнее овсяное печенье с изюмом, овсяными хлопьями и шоколадом. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Хлопья овсяные - 150 гр.
• Мука пшеничная - 100-120 гр.
• Масло сливочное - 115 гр.
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 50-70 гр.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Корица - 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Изюм или шоколадные капли - 0,5 стакана
• Щепотка соли

Как приготовить овсяное печенье с изюмом:

Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, корицей и яйцом. Муку смешать с содой и солью. Добавить муку к масляно-яичной смеси, хорошо перемешать.

Добавить овсяные хлопья, изюм (или шоколадные капли) и ещё раз всё перемешать.

Из получившегося теста руками скатать небольшие шарики, выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии 4-5 см. друг от друга, слегка приплюснуть сверху.

Выпекать овсяное печенье с изюмом 10-15 минут, до золотистого цвета. 

Овсяное печенье с изюмом готово. Приятного аппетита!