Овсяные кексы с грушей и орехами.
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные - 100 гр.
- Грушевое или яблочное пюре - 200 мл.
- Мука - 160 гр.
- Сахар - 60 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Груши - 2 шт.
- Разрыхлитель - 4 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Орех мускатный молотый - 0,5 ч. л.
- Сметана 15% - 60 гр.
- Орехи грецкие рубленые - 0,5 стакана
- Лимон - 1 шт.
Для посыпки:
- Сахар 2 ст. л.
- Орехи грецкие рубленые 2 ст. л.
Как приготовить овсяные кексы с грушей:
Овсяные хлопья смешать с грушёвым пюре и 2 ст.л. лимонного сока. Добавить яйца, сметану и хорошо перемешать.
В отдельной посуде соединить муку, разрыхлитель, мускатный орех, сахар, соду, рубленные грецкие орехи. Смешать овсяные хлопья с мукой и хорошо перемешать.
Груши почистить и порезать небольшими кубиками. Добавить груши к тесту, перемешать.
Для посыпки - смешать сахар с орехами.
Тесто выложить в формы для кексов заполнив их на 2/3 объёма. Сверху посыпать овсяные кексы смесью сахара и орехов. Выпекать овсяные кексы с грушами в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Овсяные кексы с грушей готовы. Приятного аппетита!
Совет дня
Рыба, отваренная крупным куском, сочнее и вкуснее.