Несладкие маффины с тыквой

Несладкие маффины с тыквенным пюре, семечками и кукурузной мукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная - 1 стакан
Мука кукурузная - 1 стакан
Тыквенное пюре - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Молоко - 3/4 стакана
Масло растительное - 1/4 стакана
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец кайенский - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Тыквенные семечки - горсть

Как приготовить несладкие маффины с тыквой:

Тыквенной пюре взбить венчиком с молоком, яйцами и растительным маслом. В отдельной ёмкости смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар и перец.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты, перемешать до получения однородной массы.

Форму для маффинов смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, заполняя её на 2/3 объёма. Сверху присыпать тыквенные маффины семечками. Выпекать несладкие маффины с тыквой при температуре 200 градусов 20-25 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Несладкие тыквенные маффины готовы. Приятного аппетита!