Пирог с курицей и сыром. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 100 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Соды - 1/5 ч.л.
- Мука - 1,5 стакана
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Филе куриное - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Карри - 1/5 ч.л.
- Соль - 1/5 ч.л.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
- Яйца - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 100 гр.
Как приготовить пирог с курицей и сыром:
Филе порезать на кусочки, добавить соль, приправы, майонез.
Перемешать и оставить, пока готовится тесто.
ДЛЯ ТЕСТА:
Смешать яйцо, сметану, подсолнечное масло, соль, сахар, соду.
Добавить стакан муки и хорошо перемешать ложкой.
Добавить полстакана муки и замесить руками мягкое тесто, добавляя еще муку по мере необходимости.
Раскатать тесто в круг, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики (силиконовую форму можно не смазывать).
Выложить на тесто куриную начинку, равномерно распределяя по форме.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Яйца взбивать миксером до однородности. Добавить тёртый сыр, перемешать.
Вылить заливку на куриную начинку.
Пирог с курицей и сыром поставить в разогретую до 170 С духовку, выпекать около 30 минут. Пирог с курицей и сыром готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 6209
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.