Пирог с курицей и сыром

Пирог с курицей и сыром. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

• Яйца - 1 шт.
• Сметана - 100 гр.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Соды - 1/5 ч.л.
• Мука - 1,5 стакана

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• Филе куриное - 1 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
• Карри - 1/5 ч.л.
• Соль - 1/5 ч.л.

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

• Яйца - 3 шт.
• Сыр твёрдый - 100 гр.

Как приготовить пирог с курицей и сыром:

Филе порезать на кусочки, добавить соль, приправы, майонез.

Перемешать и оставить, пока готовится тесто.

ДЛЯ ТЕСТА:

Смешать яйцо, сметану, подсолнечное масло, соль, сахар, соду.

Добавить стакан муки и хорошо перемешать ложкой.

Добавить полстакана муки и замесить руками мягкое тесто, добавляя еще муку по мере необходимости.

Раскатать тесто в круг, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики (силиконовую форму можно не смазывать).

Выложить на тесто куриную начинку, равномерно распределяя по форме.

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

Яйца взбивать миксером до однородности. Добавить тёртый сыр, перемешать.

Вылить заливку на куриную начинку.

Пирог с курицей и сыром поставить в разогретую до 170 С духовку, выпекать около 30 минут. Пирог с курицей и сыром готов. Приятного аппетита!

• Несладкая выпечка
• Пошаговые рецепты с фото
• Рекомендуем попробовать!

• Пирог из лаваша с сыром
• Пирог с зелёным горошком