Суп из куриных сердечек с свиной грудинкой и лапшой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода - 3,5 литра
- Куриные сердечки - 300 гр.
- Свиная грудинка - 150 гр.
- Картофель - 7-8 шт.
- Лапша - 6 ст.л.
- Морковь - 2 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить суп из куриных сердечек с лапшой:
Куриные сердечки и грудинку порезать, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут снимая пену. Картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить картофель и морковь в кастрюлю к сердечкам, посолить, варить на среднем огне 20-25 минут. Затем добавить лапшу и варить ещё 20 минут. Готовый суп из куриных сердечек посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3847
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.