Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца отварить до готовности. Баклажаны порезать соломкой, лук полукольцами. Баклажаны посолить и оставить на 15 минут. Горячую воду смешать с сахаром, уксусом и солью. Залить лук получившимся маринадом и оставить на 15-20 минут.
Баклажаны обжарить на растительном масле до готовности. Смешать баклажаны, маринованный лук. Добавить порезанные дольками яйца и майонез. Перемешать. Салат из баклажанов с маринованным луком готов. Приятного аппетита!
Лучше всего блюда из рыбы дополнят такие специи как: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, перец чили, душистый перец, кориандр.