Домашние клубничные конфеты

Домашние клубничные конфеты с сухим молоком. Домашние конфеты гораздо полезнее магазинных. А конфеты приготовленные на натуральном клубничном пюре это просто кладезь витаминов!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника - 300 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Сахар - 250 гр.
Сметана - 200 гр.
Молоко - сухое - 400 гр.
Ванильный сахар - 1 пачка

Как приготовить домашние клубничные конфеты:

Клубнику помыть, почистить и перемолоть в пюре при помощи мясорубки или блендера.

Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить сахар к маслу и слегка его обжарить. Затем добавить клубничное пюре и сметану, перемешать до получения однородной массы и снять с огня.

В получившуюся клубничную массу добавить сухое молоко и всё хорошо взбить до получения однородной массы.

Клубничную массу вылить в форму, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания. Застывшую клубничную массу достать из формы и порезать на кусочки. Готовые клубничные конфеты украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!