Картофельные вафли с сыром и ветчиной. Картофельные вафли - это вкусный и сытный завтрак, а также отличная закуска или перекус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 500 гр.
- Ветчина - 200 гр.
- Сыр тёртый - 1 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Петрушка нарезанная - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 дольки
- Мука - 5 ст.л.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить картофельные вафли:
Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, руками хорошо отжать сок. К тёртому картофелю добавить яйца, нарезанную небольшими кусочками ветчину, сыр, измельчённый чеснок, петрушку и муку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Вафельницу смазать сливочным маслом и разогреть до средней температуры. Налить картофельное тесто на вафельницу и готовит 5-7 минут до золотистого цвета. Подавать картофельные вафли в тёплом виде со сметаной. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 5369
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.