Салат "Венеция" с ветчиной и капустой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капусту тонко нашинковать, немного посолить и обмять руками. Помидоры и ветчину нарезать кубиками, сыр и морковь натереть на тёрке. Лук и грибы порезать небольшими кусочками. Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, майонез и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать. Салат "Венеция" готов. Приятного аппетита!
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.