Ржаные оладьи с луком

Ржаные оладьи на дрожжах с жареным луком. Попробуйте приготовить эти пышные оладьи на ржаной муке и наслаждайтесь их чудесным вкусом!

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука ржаная - 1,5 стакана
• Вода - 200 мл.
• Яйца - 1 шт.
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Лук репчатый крупный - 1 шт.

Как приготовить оладьи из ржаной муки:

Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного или сливочного масла. 

Дрожжи растворить в тёплой воде. Оставить на 10-15 минут.

Ржаную муку просеять в миску. Добавить яйцо, сахар, соль и разведённые дрожжи.Тщательно перемешать, добавить жареный лук и ещё раз перемешать.

Накрыть тесто полотенцем или пищевой плёнкой, оставить в тёплом месте на 30 минут что бы оно подошло.

Обжарить ржаные оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. 

Дрожжевые оладьи из ржаной муки готовы. Приятного аппетита!

• Овсяные оладьи с творогом