Пикантные баклажаны с кетчупом

Пикантные жареные баклажаны с кетчупом "Чили". Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Баклажаны - 2 шт.
• Сладкий соус чили или кетчуп "Чили" - 4 ст.л.
• Лимонный сок или уксус - 2 ст.л.
• Чеснок - 1-2 дольки
• Кориандр

Как приготовить пикантные баклажаны с кетчупом:

Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить, оставить на 15-20 минут.

Затем немного отжать, обвалять в муке и обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. 

Кетчуп смешать с лимонным. Вылить смесь на сковороду, дать закипеть. Добавить в соус измельчённый чеснок, кориандр и обжаренные баклажаны. Готовить 2-3 минуты, затем снять с огня. Готовые баклажаны выложить на блюдо и полить соусом. Дать немного постоять.

Пикантные баклажаны с кетчупом готовы. Подавать баклажаны  Приятного аппетита!

• Простые рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Пошаговые рецепты с фото
• Рекомендуем попробовать!
• Блюда на скорую руку
• Недорогие блюда

• Яблочное масло
• Запеканка из кабачков со сметаной