Макароны в сырном соусе

Макароны в сырном соусе - вкусное блюдо на скорую руку, которое порадует и детей и взрослых. Макароны в сырном соусе можно подавать как отдельное блюдо, или в качестве гарнира к блюдам из мяса или овощей. 

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Макароны - 400 гр.
  • Молоко - 1 стакан
  • Мука - 1 ст.л.
  • Твёрдый сыр (тёртый) - 2 стакана
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Горчица в порошке - 1/4 ч.л.

Как приготовить макароны в сыром соусе:

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону.  

Молоко смешать с мукой, солью и порошком горчицы. Перемешать чтобы не было комочков. Поставить смесь на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Снять молоко с огня, добавить 1,5 стакана тёртого на мелкой тёрке сыра, перемешать до полного растворения сыра. 

Смешать макароны с сырным соусом, сверху посыпать оставшимся тёртым сыром. Макароны в сырном соусе готовы. Приятного аппетита! 

Последние комментарии

Совет дня

Если в тесто добавить разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Мы в соц. сетях!


Вам может понравиться