Макароны в сырном соусе

Макароны в сырном соусе - вкусное блюдо на скорую руку, которое порадует и детей и взрослых. Макароны в сырном соусе можно подавать как отдельное блюдо, или в качестве гарнира к блюдам из мяса или овощей. 

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Макароны - 400 гр.
  • Молоко - 1 стакан
  • Мука - 1 ст.л.
  • Твёрдый сыр (тёртый) - 2 стакана
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Горчица в порошке - 1/4 ч.л.

Как приготовить макароны в сыром соусе:

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону.  

Молоко смешать с мукой, солью и порошком горчицы. Перемешать чтобы не было комочков. Поставить смесь на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Снять молоко с огня, добавить 1,5 стакана тёртого на мелкой тёрке сыра, перемешать до полного растворения сыра. 

Смешать макароны с сырным соусом, сверху посыпать оставшимся тёртым сыром. Макароны в сырном соусе готовы. Приятного аппетита! 

Вам может понравиться

Последние комментарии

Совет дня

 При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Мы в соц. сетях!